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初めて干し柿とやらを作ってみました！
 ちょっと早いかな〜っと思ったけど、お試しで一つ食べてみたら、中がとろ〜っとしていて、甘〜くて、最高においしいの。食べ頃かも！ 感激の味でした！  ＜作り方＞ 材料…枝つきの渋柿、紐、熱湯 �―続舛糧蕕鬚爐�。 �∋泙良�分に紐をくくりつける。（干す時に重ならないように考えて！） �Ｆ蕕砲�湯を沸騰させて、柿をさっとくぐらせる。←これをやるとカビにくくなるらしい。 �け�、霜のあたらないところに干す。 小さい柿なら約２週間、大きい物は１ヶ月間位干すとおいしい干し柿の出来上がり☆  |
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旦那の実家から柿をどっさりもらって来ました！
柿のサラダ。一日目はマヨ味。   ☆作り方…柿と大根をマヨで混ぜ混ぜするだけ。簡単！(大根はあらかじめ塩を振っておくといいみたい。) ☆感想…柿の甘味が出て予想以上においしい！意外に  二日目はオリーブオイル味にしてみました！  ☆作り方…オリーブオイル大２・酢大２・砂糖小２・黒こしょう少々・塩少々をあらかじめ混ぜておいて、柿にかけるだけ！お好みで野菜を入れるとおいしい！ ☆感想…大人の味!?さっぱりとしたい時はこっち！ 今日はフツーに食べよう。毎日柿、柿、柿…。柿が無くなるか、腐るかするまでつづく…。 他に何か柿レシピありますか〜ぁぁぁ  |
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友達に教えてもらったドレッシング、激ウマ
 美味しいドレッシングがあると野菜を食べるのが楽しみになるよねっ♪ ＜にんじんドレッシングの作り方＞ にんじん…中1/2個 たまねぎ…中1/2個 サラダ油…150cc 酢 …80cc 醤油 …60cc 塩 …小1/2 砂糖 …大1 コショウ…少々 ニンジンとタマネギをすりおろして、全部混ぜ混ぜすれば完成！  |
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この間、お料理番組でやっていたレシピ
 美味しそうだから忘れないようにメモしておこっと！ ＜いちじくのソテーの作り方＞ �，い舛犬�は皮をむいて、縦に４等分くらいに切る。 �▲侫薀ぅ僖鵑縫丱拭爾鬚靴い董⊂�し炒める。 ��ブランディーを入れて、アルコールをとばす。 �ぅ魯船潺弔鯑�れる。 以上。 分量は覚えていません。適当に！！フレンチトーストの上に生クリームをのせて、その上にこのいちじくのソテーをのせて食べてたね〜  美味しそうだったなぁ。ホットケーキでも合いそうねっ |
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